好这口
将羊肉切丁、西红柿、青椒、洋葱切成粒。2.将和好的面团擀成片,并切成菱形状小片儿,放入开水中煮至七八成熟,之后过冷水后滤干待用。3.锅中放适量油,油热后,先将羊肉粒放入炒制变色,再依次放入洋葱,西红柿翻炒入味,再放入耗油、生抽、盐等调味。4.将面片放入翻炒,最后加入青椒,翻炒出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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