看到别人的炒饼，很想吃，但我们北方很少吃这种饭，关键也不会烙薄饼，想了想，炒煎饼应该差不多。试了试还真好吃，和大家分享一下。
步骤1/6和面糊，比平时烙煎饼要稠一些。
在平底锅上烙煎饼。
步骤3/6烙完后切饼丝、大概1cm宽吧。
步骤4/6把菜冼干净切好。
步骤5/6先炒鸡蛋，盛出。
炒其他的菜，就按平时的炒法，加生抽，十三香，盐，8成熟时倒入饼丝再翻炒片刻，OK。
面糊要稠一点。饼才筋到。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大，河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同
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