牛上脑肉切片或丝,用适量盐糖酱油拌匀之后,再加淀粉拌匀。腌十五分钟。2、蒜切片、洋葱切丝,青椒切丝。3、意面煮好后捞出沥干备用。4、锅中多放些油,炒熟牛肉丝,盛出备用。5、用剩下的油炒做底油,倒入蒜切、青椒丝、洋葱丝翻炒,加料酒、酱油炒熟。6、倒入牛肉丝炒匀,倒入意大利面,加入适量三岛黑椒酱(用露易莎黑椒酱也一样好)。7、炒匀出锅。欧了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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