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花生煮毛豆

这两天北京又热了、秋老虎回头啊，天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆，别看简单，如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧，非常高兴能与大家分享，同时希望大家喜欢

徐徐罂粟
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

花生煮毛豆热量：1275 千卡

脂肪：53克
蛋白质：34.8克
碳水化合物：34.3克

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食材主料/辅料

花生适量、毛豆适量、花椒适量、大料适量、香叶 2片、盐适量、水适量

花生煮毛豆的做法步骤

步骤1/6

毛豆豆花生清水洗净
步骤2/6

洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好
步骤3/6

准备花椒大料香叶
步骤4/6

将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳
步骤5/6

放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟，注意千万不要盖盖，这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄
步骤6/6

锅开后煮10分钟关火待冷却后食用

小窍门

喝啤酒时的最爱，北京的秋老虎回头这两天好热啊。来瓶啤酒，来盘花生毛豆。神了真爽。

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