将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束后取出来整形。
排气后平均分成四个面团,盖上保鲜膜醒15-20分钟。
按序将其中二个面团分别加入抹茶粉、红曲粉,将它们分别充分的揉入面团。
取白色面团,用擀面棒擀长椭圆形,长度是面包桶的8-9分长。
铺上15克蔓越莓。
卷起,捻紧封口。
抹茶面团用擀面棒擀长椭圆形,长度是面包桶的8-9分长,卷起。
红曲面团用擀面棒擀长椭圆形,长度是面包桶的8-9分长,卷起。
取出面包桶里的搅拌刀。
排列入模。
选择发酵功能进行二发(60分钟)。
发酵至桶八分满即成。
选择烘烤36分钟。
烘烤结束。
脱模。
放凉后切片。
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