小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的,浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条,好吃得几乎连舌头都吞掉。如今超市里方便食品区的货架上琳琅满目都是工业生产的挂面和方便面,果腹之余,却更加怀念妈妈手擀面的味道,也许这刚好印证了越是传统的才越是经典的。
土豆、胡萝卜、豆角洗净切丁
娃娃菜洗净切丝;木耳洗净切碎;洋槐菜洗净切碎。
西红柿洗净切丁
葱花切丝
油泼辣子
炒熟的卤汁
自己做的手擀面
浇上料汁
美味的妈妈面出锅了
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