又快到一年一度的中秋节了，没有模子，用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼，虽然形状不一样，味道一点没走样，非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法，真的是省时省事，且觉得非常简单好做。
称量好皮的各种材料，炒好手粉。
把皮的材料全部放入容器中，搅拌均匀。
盖保鲜膜入微波炉2分。
搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用。
根据模具大小，分成皮和馅儿的球，皮和馅儿的比例是1：1。
模具撒上手粉。
皮擀成片。
皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了。
简单好吃的冰皮月饼就好了。
这是馅儿包皮。
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