紫薯发糕

步骤1/6

紫薯蒸熟，加温水按成稀泥。

步骤2/6

紫薯泥加面粉、白糖、酵母、蔓越莓干搅拌均匀成稍干的面糊。

步骤3/6

盆里抹油，将和好的面糊倒进盆里，表面装饰点蔓越莓干。

步骤4/6

锅里放水烧热，关火，这应该就是温暖的环境吧，将面糊盆放进去发酵1小时。

步骤5/6

1小时了，已经发到原来的两倍大了，这时开大火烧开，改中火蒸，大约25分钟，再静置5分钟左右出锅。

步骤6/6

颜值高高，松软香甜。