啤酒卤鸡胗

步骤1/12

热水焯2分钟，倒点料酒去腥，取出

步骤2/12

放入电焖锅，炖肉档，大概半个小时

步骤3/12

倒入啤酒，沒过鸡胗，我都倒进去了

步骤4/12

各三勺

步骤5/12

这个好方便啊，十几种材料才4.5元！

步骤6/12

翻出来平均分配一下，用一半就够，剩下的当密封容器里

步骤7/12

放了几颗冰糖，本来想增加甜度，其实不加也可以！炖肉料里有陈皮！

步骤8/12

挖了两勺酱，这个带点辣味儿

步骤9/12

葱姜蒜

步骤10/12

闷压锅到时间后倒入炒锅中，中火炖，直到快没汤了，改大火收汁，想留点汁的就省略大火收汁这一步

步骤11/12

捞出来，去掉那些配料！

步骤12/12

摆个样子！颜色特好看！味道不错！比较软嫩！