香辣蟹

步骤1/11

洗干净 虾背划一小刀去虾线（方便入味）、剪须～螃蟹卸开洗净分块、钳子要敲破噢（方便入味）～

步骤2/11

干辣椒洗后用厨房纸吸干水…剪成两截～

步骤3/11

湖南椒切小节、洋葱切块、葱斜切节、姜切小粒～

步骤4/11

调料1/3包准备好

步骤5/11

热锅下油煎虾蟹至红色

步骤6/11

起锅待用

步骤7/11

锅里余油炒香花椒姜末和调料

步骤8/11

依次加入干辣椒湖南椒洋葱炒香～

步骤9/11

倒入虾蟹翻炒～加生抽、葱～起锅前加入黑椒

步骤10/11

摆盘

步骤11/11

开吃噜～