茄汁基围虾

步骤1/15

虾剪去虾须，挑去沙线

步骤2/15

虾用料酒和胡椒粉腌制十分钟

步骤3/15

倒掉腌制的水，控水

步骤4/15

葱姜蒜都切丁

步骤5/15

起油锅，加入虾快速翻炒，至虾变色后盛出

步骤6/15

原锅少油，加入葱姜蒜煸香锅底

步骤7/15

加入虾一起翻炒片刻

步骤8/15

加入适量料酒

步骤9/15

加入少量盐

步骤10/15

加入适量白砂糖

步骤11/15

加入适量生抽翻炒

步骤12/15

加入适量番茄沙司翻炒片刻

步骤13/15

加入适量清水大火翻炒

步骤14/15

炒至酱汁浓稠收汁即可出锅

步骤15/15

撒上适量香葱点缀即可~酸甜的口味，孩子们都喜欢~