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重庆小面

厨娘一族中的长老
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

重庆小面热量：1215 千卡

脂肪：183.16克
蛋白质：45.559999克
碳水化合物：70.77克

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食材主料/辅料

大蒜 5个、花生米适量、牛肉切肉末一小块、机器面一斤、鸡精味精适量、生姜一小块、辣椒油一小碗、韭菜适量、白芝麻一小撮、菠菜适量、葱三根、红辣椒油几勺、花椒面几勺

重庆小面的做法步骤

步骤1/8全部准备好
步骤2/8

葱切碎姜切碎韭菜切碎
步骤3/8

蒜泥
步骤4/8

切肉末
步骤5/8

先把前面的那些，放进去做备料，除了肉。还有
步骤6/8

把肉末白芝麻放入锅里，中火快炒
步骤7/8把面放到锅里煮一下，煮一阵子，面软了就好
步骤8/8

最后放入面和面汤。油炸一下花生米。OK

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