白菜洗净切块,加盐,腌12小时
葱姜蒜、苹果、梨混合,用料理机打碎
萝卜切丝,韭菜切段
调料:虾酱、鱼露、辣椒粉、米酒、打碎的葱姜蒜苹果梨汁、糖混合搅拌均匀
充分混合
均匀涂抹在白菜上,放置泡菜罐中,腌制一星期
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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