准备材料
包菜拿手撕,口感会比刀切略胜一筹
配料
里脊切成片 并进行腌制(最好用五花肉)
蛋清 料酒 生抽 进行腌制十分钟
锅里放入一点油,把里脊肉过油,待变色盛出
放入葱姜、青椒爆香
放入包菜进行翻炒、包菜变软后放入炒好的肉片、加入蚝油、生抽、盐。最后放入蒜末提香
完成
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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