原料洗净准备
青椒切丝备用
猪肉切成肉末,用盐、料酒、酱油腌制
锅里放油,下青椒炒至变色
把炒好的青椒盛出
锅里再放点油,爆香葱姜蒜,下肉末炒至变色
接着放入青椒翻炒
最后加入适量盐炒均即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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