脆皮炸鸡翅

步骤1/11

将鸡全翅洗净,用剪刀剪成两节;

步骤2/11

将切好的鸡翅放进玻璃碗,调入1小勺盐、1小勺胡椒粉、1小勺辣椒粉、1小勺百里香末，再切些蒜碎、洋葱碎一起放进去;

步骤3/11

再加入3大勺食用油抓匀;

步骤4/11

然后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制8小时以上;

步骤5/11

将面粉和玉米淀粉放在一起混合拌均匀,牛奶倒进另一个碗里，拿出鸡翅，把腌制鸡翅的那些蒜碎洋葱碎去掉;

步骤6/11

将鸡翅逐个均匀蘸上混合粉;

步骤7/11

再沾上牛奶;

步骤8/11

然后再蘸满混合面粉;

步骤9/11

小锅倒入油，油温六成热时.将鸡翅逐个放入,小火炸制7分钟左右至呈金黄色即可;

步骤10/11

炸好后的鸡翅捞出沥干油;

步骤11/11

再用厨房纸拭去多余油份后再食用