家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

山药炒木耳

山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。

蓝色热带小小鱼
10857人浏览 / 287人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

山药炒木耳热量：192 千卡

脂肪：0.44克
蛋白质：3.38克
碳水化合物：27.95克

查看详细信息

食材主料/辅料

山药 1根、木耳适量、胡萝卜 1根、植物油适量、盐适量、鸡精适量

山药炒木耳的做法步骤

步骤1/8

山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑，胡萝卜切片，黑木耳泡发
步骤2/8

起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用
步骤3/8

利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻
步骤4/8

加入木耳一起翻炒至断生
步骤5/8

加入适量盐调味~
步骤6/8

再加入胡萝卜，所有食材一起翻炒几分钟
步骤7/8

关火后加入适量鸡精调味即可出锅
步骤8/8

干燥的秋季，我们都要多吃山药炒木耳哦~

午餐下饭菜菜谱分类 >>

山药炒木耳的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有