咖喱鸡肉焗饭

步骤1/6

准备好食材。

步骤2/6

鸡肉块用淀粉、盐、咖喱粉腌制片刻。

步骤3/6

土豆胡萝卜块用盐水煮熟捞出。

步骤4/6

油锅炒香洋葱后下鸡肉，炒至表面变白盛出。

步骤5/6

另起一油锅炒香咖喱粉，倒入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒，加半杯水小火收汁，可按口味适当加胡椒和盐，盛出。与米饭拌匀。

步骤6/6

米饭表面撒一层厚厚的芝士（我用的马苏里拉芝士），烤箱170度15分钟。拍照～快吃～