步骤1/7千叶豆腐切薄片(不要太薄)后油煎稍微变黄。
步骤2/7同时可以把葱切段,红椒也切丝,肉糜拌好调料。
步骤3/7锅里放少油放入红椒丝,葱段,肉糜爆炒出香味后倒入油煎好的千叶豆腐翻炒几下。
步骤4/7同时备好一小碗调料(可按各自喜好搭配),我放了生抽,鱼露,少许盐,一点点生粉,加水调好倒入锅内。
步骤5/7翻炒并盖锅盖焖一会,让味道更加渗入。
步骤6/7出锅之前将葱叶段放入锅内翻炒几下出锅摆盘。
色香味俱全的千叶豆腐就可以开吃了。
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