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西红柿鸡蛋打卤面

做的一人份，做了好几次了，有改编，这次汤汁红比较好。最好两个锅一起做，不容易凉。

王艺Art
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鸡蛋一个、稍微小一点的番茄一个、盐少量、面条（挂面）适量、花椒 1颗粒、葱一点点

步骤1/3

1打蛋均匀不要放水
步骤2/3

西红柿切丁
步骤3/3

2上锅，热后加油，用筷子煎鸡蛋至金黄备出；3放油，热后放少量葱末花椒番茄，鞭出汁，少量水，一共翻炒有3分钟出锅倒在之前盛鸡蛋的碗里面。
4另起半锅水，开后放面条，煮四五分钟就OK中间点次水。把煮好的面条和卤拌在一起就可以开动了，再放些芝麻酱就完美了?