烤个戚风
芒果打成泥,250克做慕斯糊,50克做镜面,芒果丁备用
淡奶油加糖打7成发
吉利丁片9克泡软,隔水加热倒入芒果泥拌匀,加一点淡奶油拌好,在全部拌匀
铺一片蛋糕加入慕斯糊,加芒果丁,在放蛋糕片,芒果丁,慕斯糊。放冰箱冷藏两小时
50克芒果泥加隔水加热的吉利丁片3克倒在面上做镜面
冷藏四个小时撒点银珠装饰
成品
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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