四色吐司

步骤1/15

将主材料依次放入面包桶内。

步骤2/15

面包机发面程序。

步骤3/15

程序结束后取出来整形。

步骤4/15

平均分成四个面团。

步骤5/15

分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。

步骤6/15

充分的揉入面团。

步骤7/15

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤8/15

取一个面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度是吐司模的8-9分长。

步骤9/15

卷起。

步骤10/15

捻紧封口。

步骤11/15

滚圆也可压扁。

步骤12/15

按照此方法做好其他的面团，放入模具中。

步骤13/15

在温度的地方发酵，发酵至吐司盒的8—9分满即可。

步骤14/15

刷蛋黄液。

步骤15/15

烤箱200度，预热5分钟。放入中下层，烘烤45分钟，脱模冷却即可。