在家吃饭，爷爷奶奶吃不了太硬的食物，故找了一些好做、好吃、又好嚼的食物，番茄龙利鱼汤就是其中之一
步骤1/5将龙利鱼化冻，西红柿切小块，姜切片、葱切段备用
步骤2/5将龙利鱼放入容器，加入切好的姜片、葱段、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟
步骤3/5往锅中倒入少许食用油，油热后放入葱姜爆香，随后放入西红柿煸炒至软烂出汁，加入番茄酱再翻炒一下，加水煮沸
步骤4/5水开后加入腌制好的龙利鱼，注意放入水中后不要搅拌翻动，龙利鱼容易碎，等鱼变色后可以轻一点翻动搅拌
煮至鱼变色后，再加入适量番茄酱、少许盐调味，稍煮一会即可出锅，出锅后可以撒一点葱花和香菜，整道菜就完成了～
1.番茄酱用亨氏更好吃～2.主要靠煮，油只需要放一点就可以，少油更健康～
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