闲着也是闲着,做小牛角包吃~
高筋面粉300g+清水150ml +酵母 3 g + 黄油 15 g 和出面团一个。静置发酵二倍以上大小~
将面团擀开,排气后切割。放上豆沙馅料~
卷起馅料,整出小牛角形状~
静置,二次发酵二倍大小~
在小牛角面团上轻轻刷上蛋液,撒上点小芝麻~
预热烤箱,上下火160度,30分钟。这个数据具体衡量自家烤箱功率调整~
小小豆沙牛角包~
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有