奶香肉松辫子面包

步骤1/13

除沙拉酱，肉松，玉米之外的所有材料投入面包桶，揉一个揉面的程序。发酵至2、5倍大小。戳一个洞不会马上回缩。

步骤2/13

移至案板，使劲揉匀排气。

步骤3/13

分割成45克一个的面团，共计十二个，覆盖保鲜膜，醒发十分钟。

步骤4/13

擀成边缘较薄的面团。

步骤5/13

卷紧。

步骤6/13

三个一组，捏紧。

步骤7/13

编辫子。

步骤8/13

二发我还是放在烤箱里，加小半杯温水。发至面团体积明显变大。

步骤9/13

面包已经胖胖哒。

步骤10/13

取出面团，开始预热烤箱，我开启了热风功能。

步骤11/13

面包刷蛋液。

步骤12/13

撒肉松玉米粒，再挤上沙拉酱。

步骤13/13

175度15分钟左右即可。