从小就喜欢买那种大块的桃酥然后泡牛奶吃。甜甜的腻腻的,说真的我爱极了甜食。
所以我喜欢折腾这些所所谓的甜品。我想只有喜欢甜食的人才能玩的起烘焙吧。
因为一直烤面包,老妈说她喜欢吃桃酥,如果我那次做桃酥了她还能多吃几块。
嗯,那好吧,我开始行动起来。
在所有超市找泡打粉都没有找到,所以继续选择了网购了无铝泡打粉。今天到货今天就行动。
核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用;2、面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用;
猪油充分软化。放入过筛的面粉中。同时加入糖和蛋液。
用手将面团揉成团状,加入核桃碎。揉均匀。
用手滚成大小相同的圆形,压扁,放入铺上锡箔纸的烤盘。6.烤箱150度预热。放入中层,烤15分钟,取出,再刷上蛋液,继续烤5分钟。
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