鲜美的蚝油搭配西兰花,营养美味,简单易学^_^
锅里放水烧开,加入少量油和少量盐,这样的水焯西兰花颜色会很好看哦
接着把西兰花切小块,放入烧好的热水里焯一下,捞出后再用冷水激一下变凉
炒锅放油大火煸炒蒜瓣,炒香后加入西兰花
再加入蚝油1-2勺,继续翻炒两三分钟左右
关火后尝一下咸度,因为焯西兰花的热水加过盐,所以出锅前再依个人口味决定是否加盐喔
也可以加入胡萝卜一起炒出美味喔
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
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