以前都是买披萨胚,但感觉口感真的很一般,就决定自己做,就是这感觉,真的非常好吃,吃上瘾了
全家福
把高粉、细砂糖、盐酵母混合在一起搅匀,加入牛奶揉成面团
再加入黄油,揉均匀
封上保鲜膜,放在太阳底下发酵
发好后的
我喜欢饼厚一点,我分成两块准备两次用,揉好后再醒发15分钟(不用的那块涂上橄榄油,包上保鲜膜放冷冻,下次吃的时候提前一晚拿到冷藏)
醒发的时间把水果切好
我用的9寸不沾圆盘,用叉子在上面插满小眼
放入烤箱发酵档20分钟,然后继续中层150度烤10分钟
取出面饼刷披萨酱,撒薄薄一层芝士,铺芒果丁,香蕉丁,再撒上一层薄薄芝士,中层200度5分钟
取出撒上厚厚一层芝士(根据个人口味撒多撒少,我喜欢多的,太喜欢吃了)
再放入烤箱,中层200度10分钟
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