梭子蟹洗净切好晾干水分
火锅年糕洗好晾干水分
姜丝入油锅煸炒出香味
倒入蟹炒至变色再倒入适量黄酒、食盐、生抽、年糕、适量开水翻炒至年糕变软
出锅
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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