芝麻杏仁地瓜饼

步骤1/10

芝麻杏仁脆片炒香，杏仁片微微变色后就离火，用余热继续加温，小心别糊了

步骤2/10

炒好的料放凉，装入保鲜袋，用擀面杖压碎

步骤3/10

地瓜蒸熟，去皮，压碎

步骤4/10

用蒸地瓜的余温融化黄油

步骤5/10

将馅料倒进黄油，加三勺糖，趁黄油还热把白糖溶化拌匀，之后盖保鲜膜冷藏至凝固

步骤6/10

地瓜放凉加糯米粉、一勺白糖、少许牛奶，搅拌至成团，微微粘手

步骤7/10

包！

步骤8/10

电饼铛少许油，我的这个饼比较软，所以不要心急，一面完全崩皮之后再翻面

步骤9/10

两面金黄之后，出锅，不喜欢油的用吸油纸吸一下～中途被我家狗分了会儿神，略糊-_-#少一个？我吃了…………

步骤10/10

咬一口又香又甜，地瓜外皮的味道很浓郁，因为很软所以给老人吃绝对讨喜！