各种调味料倒入肉馅里拌匀
芽菜切碎末放入肉香里拌匀
我买了2种豆皮,各人觉得左一好吃原味的,右一是卤水的
豆皮摊开,均匀的摊好肉馅不要太厚,不好卷
两边折过来,以防蒸的时候流油
顺时针卷起来,卷到头
蒸锅水开后再下锅蒸,20分钟比较绵软更适合老人,年轻人有10分钟就好了。
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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