排骨洗净
姜切片
红枣洗净。
莲子用适量水泡开
八角四个
花椒少量
葱打结。
排骨灼水,撇去浮末。然后捞出。
适量的水,放入排骨和姜片。大火烧开
等候水开时,把莲藕刮皮切小段。这个按个人喜好啊。
然后把莲子剥开,去心。不然会有点苦的。
水开后把所有材料放入锅中,大火煮开,后转小火。
煮至排骨入味,藕松软,调入适量的盐。煮一小会,就可以吃啦。
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋
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