需要用到的模具,预拌粉,水,白油,果味粉准备好
预拌粉250g,水150g,白油50g,果味粉5g,搅拌均匀,揉成面团醒一个小时
把馅料和面按1:1的比例团团,包好
用模具压过后,月饼就做好了
冰皮月饼做完后要放冷冻冻一下保存,凉凉糯糯的,吃起来不会腻
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
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