猪肉韭菜包子

步骤1/10

猪肉剁成泥，加除韭菜和鸡蛋所有调料，混合搅拌均匀备用

步骤2/10

面粉加酵母粉和水和成团，盖保鲜膜进行发酵

步骤3/10

韭菜洗干净后，切碎，加入到肉馅里，加鸡蛋

步骤4/10

搅拌均匀

步骤5/10

发酵好的面团排气后，搓成长条，切成剂子

步骤6/10

取一个面团擀成圆片

步骤7/10

放馅

步骤8/10

捏起一角，向上提着包成包子状

步骤9/10

蒸锅放水，把包子放入，开火，上气后蒸20～25分钟即可

步骤10/10

成品