芝士培根面包卷

步骤1/14

准备好材料

步骤2/14

除黄油外，加入所有材料揉面，分次加水

步骤3/14

稍微扩展，加入黄油继续揉

步骤4/14

揉成薄膜状

步骤5/14

揉成团盖上湿布发酵

步骤6/14

发酵成两倍大，手指按下去不回弹

步骤7/14

排气后分成4个面团，擀成长方形

步骤8/14

准备好奶酪，洋葱，培根舌碎

步骤9/14

在面皮上铺上奶酪碎，再铺洋葱，最后铺培根

步骤10/14

卷起松弛10分钟，切开

步骤11/14

放入铁盘

步骤12/14

进行二发，稍微膨大即可

步骤13/14

190度预热烤箱，放入烤箱190度上下火，中层10～12分钟

步骤14/14

出炉放凉