将鸡爪剪去甲尖,洗净,加盐,料酒,腌制2小时
热锅放油,放入花椒,干红椒,姜蒜炒香,加入鸡爪,翻炒
炒变色后,加入水,盖上锅盖焖烧
中途打开锅盖,加入生抽,香醋,白糖,继续盖上锅盖,焖烧
中途打开锅盖,翻炒,使上色均匀,继续盖上锅盖,焖烧
打开锅盖,水快烧干时,加入少许鸡精,孜然粉,翻炒7下。关火,香喷喷的出锅
最好是别吃,因为第一,泡椒凤爪是属于辛辣食品,辛辣的食品对孕妇有刺激作用,少量
富含铜鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子
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