鸡肉饭

步骤1/5

洋葱切成粒儿，大米淘洗好，蒜切成沫儿

步骤2/5

锅内油热以后以后，中火放入蒜末儿，辣椒，翻炒出香味儿；
加入八角、香叶翻炒片刻，加入浓汤宝，加入适量的白开水

步骤3/5

水沸腾以后加入大米，一次放入芥末籽和龙蒿叶，盖盖儿，中小火蒸煮20分钟
倒入烧开的水，加入鸡腿肉，盖上盖子，继续中小火煮20-30分钟，知道米饭鸡肉都熟了，期间可以不断的撇除锅里的油哦

步骤4/5

藏红花干花蕊在适量的白开水中冲开，倒入锅里，搅拌均匀，撇除多余的油，中火，搅拌翻炒，收汤，放入适量的盐和黑胡椒

步骤5/5

鸡肉饭出锅，用香菜叶子做点缀，一道鸡肉饭就完成了