银耳拌黄瓜

干银耳用冷水泡发，时间大约为半天。

泡发后摘掉根，揪成适当大小。

烧一锅开水。

将银耳倒入开水中，再次煮沸，然后将银耳捞出，浸在冷水中。

黄瓜切丝备用

蒜切成碎末备用。

将黄瓜丝，银耳，蒜末同时放在一个容器里，放适量的盐和香油，拌匀，即可。

美味爽口又开胃的银耳拌黄瓜就完成啦，开始享用吧~配上白粥，简直太哇塞啦！哈哈

再来一张成品。