原材料:苦瓜500克、肉糕肠360克
苦瓜洗净去头尾,对半切开,去瓜籽及瓜瓤。
切成片待用
肉糕肠用水冲洗,斜切成片后,再对半切开
起锅放油烧热
放入苦瓜片快速炒软断生
加入肉糕片
炒匀
炒匀(炒过程中飞些许水)
加入蚝油及盐适量、鸡精适量调味炒匀即可
肉糕肠炒苦瓜成品
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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