小时候在姥姥家,一到这时候大舅妈就开始忙着摘地瓜叶子,张罗着做窝头,出锅后趁热吃,回味无穷呀……哈哈扯远了,今天去串门看见有种的,随手摘了些来
步骤1/4用开水把盐化开,(水不要太多)加入玉米面,趁热拌匀(最好是往面里加水,玉米面能揉一块就可以了)
步骤2/4等玉米面少放凉些加入白面和地瓜叶,拌匀揉成面团,面团越硬越好
步骤3/4最后把面分成等量的小面团,揉成窝头样,就可以上锅蒸啦
开锅二十分钟就可以出锅了,赶快拿一个尝尝
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