干煸黑椒杏鲍菇,做法简单,调料简单,味道可不一般哦
新鲜的杏鲍菇,适量
撕成丝,就像这样的
用蒜炝锅,放入杏鲍菇
炒一会,然后放盐
放入盐会出些汤汁,慢慢炒,把汤汁收干,
这个过程可能要长一些,
汤汁收干了,放些黑胡椒 生抽少放一些
看看我的调料
既然是干煸就要干些,这样才会好吃 出锅前放耗油
可以出锅啦,看看成品吧,不错吧
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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