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黑椒杏鲍菇牛肉粒

七夕某人送了一只玫瑰，受人玫瑰给人做饭啊，今天由于答应半小时能吃上饭，于是就把本来应该切丁的都改成切块了，虽然貌相上不好看，但味道还是棒棒的！

梦游的爱丽丝
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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黑椒杏鲍菇牛肉粒热量：585 千卡

脂肪：7.24克
蛋白质：26.87克
碳水化合物：47克

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食材主料/辅料

牛里脊肉 250克、杏鲍菇两个、胡萝卜一个、青红椒 4个、黑椒汁适量、柠檬一片厚、黑胡椒粉，盐，料酒适量、葱适量、姜适量、大蒜适量

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤1/8

牛肉切粒，加入葱姜料酒，柠檬汁，少许盐腌制片刻
步骤2/8

将胡萝卜，杏鲍菇，辣椒，黑木耳切块，葱姜蒜切段
步骤3/8

热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒
步骤4/8

倒入牛肉粒翻炒
步骤5/8

炒到差不多倒入素菜一起炒
步骤6/8

加入盐，生抽老抽
步骤7/8

出锅之前加入黑胡椒汁
步骤8/8

出盘后撒上研磨黑胡椒粉

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