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甜酒酿泡苦瓜

心曲之旅
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难度简单

口味咸甜

工艺拌

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

甜酒酿泡苦瓜热量：49 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：1克

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食材主料/辅料

苦瓜一个、甜酒酿半碗、枸杞 10克、盐适量

甜酒酿泡苦瓜的做法步骤

步骤1/6

准备好材料
步骤2/6

苦瓜洗干净切成圈
步骤3/6

将切好的苦瓜撒上盐，拌匀，腌二十分钟
步骤4/6

将腌好的苦瓜沥干水，放开水中焯水
步骤5/6

苦瓜变色后即可捞出沥干水，晾凉
步骤6/6

晾凉的苦瓜淋上甜酒酿，撒上洗干净的枸杞，放冰箱冰镇30分钟即可食用

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