最近迷上了甜酒酿,喜欢做各种酒酿制作的食品,今天这款酒酿,是用面包机制作的,喜欢的看看:
糯米提前一天泡好,能捏碎就可以
蒸锅放干净屉布,将淘洗干净的糯米铺平
蒸锅上汽,蒸30分钟
待米温将到30度的时候,将米放面包机中
200克凉开水,加甜酒曲6克,搅拌均匀
倒面包机糯米中,中间留一个眼
盖保鲜膜
盖好面包机,选择米酒键,进行发酵
30个小时发好的酒酿,好吃极了
加入提前泡好的枸杞,拌匀就可以食用了。
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