宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。
每天除了水饺,包子,牛奶就不知道要做什么了,当然,水饺,包子都是超市买的速冻的那种。
突然间很想妈妈的味道,那时候家里很穷,妈妈用家里自己种的麦子磨成的面粉做饼给我们吃,妈妈做的饼是最好吃的,尤其是韭菜饼。
于是,凭着记忆,开始学妈妈的韭菜饼。
把韭菜切成小小段,很小的那种。然后加进面粉,水,盐和味精,搅拌。
步骤2/6注意,不要加太多水,只要面粉和韭菜都粘在一起就可以了。
步骤3/6盐和味精也是起着调味的作用,不用多方的。
步骤4/6然后油入锅,烧热,油用菜籽油更香。然后,把搅拌好的韭菜面倒入锅中,适量。倒多了会太厚,不容易熟。就像煎饼一样。
做出的成品是这样的。拍出来的效果不是很好,请见谅。
步骤6/6韭菜饼+一杯豆浆,就是儿子今天的早餐了。嘿嘿
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