买来的凉粉用水冲洗一下,切成图片中的细条,码在碟子里,大蒜切碎,小葱切碎,准备一个小碗,放入切好的大蒜和上面说到的调料,搅拌均匀,然后均匀的淋到凉粉上,再撒上葱花点缀下就可以开动了,好吃,口味淡的可以不加盐,因为那些调料里已经有盐分了
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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