几年前去香格里拉旅游时,当地的一道特色菜,做法简单,味道又好,小朋友的最爱啦!
肉、甜椒、西红柿全部切成粒,肉粒需切更小或剁成肉末。生姜葱切好备用。
热锅放适量油,油开后倒入肉末炒至变色脱水,加生姜葱白炒出香味,下红椒西红柿中火炒,放入盐炒至番茄出汁甜椒熟,最后放葱绿翻炒起锅!(如番茄出汁少可加少量水,以免太干)好吃好看又简单,赶快学起来!
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