葱切葱花,姜切碎
豆角去蒂洗净切断
排骨泡去血水
锅中热油放入姜碎炒香,放入排骨炒至断生
放入豆角炒至变绿
放入盐,糖,生抽,老抽
放入水没过豆角,大火炖至汤汁收尽
大米淘洗好,将炒好的排骨放入电饭煲中,平铺在米上
开始煮饭,跳闸后再焖一会,撒上葱花
完成
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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