小米洗净泡上二十分钟然后煮三到五分钟,之后摊在漏勺上晾着
泡小米的时候可以准备胡萝卜香菇和火腿,都切碎,这样搭配小米会好看些。顺便切姜片和葱末,葱白留出来
热锅烧油,灼一下姜片然后放葱白,然后放下剁椒和黄豆酱翻炒一下加点水,之后放下胡萝卜和火腿末最后放香菇,翻炒之后浇点水。有香味之后把小米放进去,把小米炒散,最后撒上葱花,关火出锅
装盘配上蔬菜。
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
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