橙汁冬瓜

材料：冬瓜500克，橙汁300克，白糖20克。

冬瓜削去瓜皮。

切成片。

再改刀切成菱形块。

锅烧开火，下入瓜块淖水。

放入凉开水过凉沥去水分。

冬瓜块放入保鲜盒，加入橙汁。

加入白糖，调拌均匀，盖上盒盖放入冰箱冷藏2小时以上。

腌好的瓜块盛入盘中，冬瓜皮做成花盆和菊花叶子，摆上造型上桌，口味酸甜，造型美观。